Alltså detta, fikavänner! En blandning av chokladboll och pepparkaka, det blir liksom inte bättre. Otroligt enkelt att baka, passar perfekt att baka tillsammans med barnen! Ett julgodis som garanterat går hem hos gästerna på julfikat.
RECEPT ca 25-30 stycken små bollar
Ingredienser:
3 dl havregryn
100g mjukt smör
1,5 dl florsocker
3 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
1 nypa salt
2 tsk pepparkakskrydda
Kokos att rulla bollarna i
Gör så här:
Blanda alla ingredienser i en bunke. Mixa med stavmixer till en mer jämn massa. Forma till små bollar och rulla i kokos. Jag har malt kokosflingorna för att få ett mer snöbollslikt utseende, det går givetvis bra att rulla bollarna i vanliga kokosflingor också 🙂
