Godis,  No Bake

Bounty bites

Jag älskar allt med kokos och har gjort det enda sedan jag var liten! Bounty är ett av mina absoluta favoritgodis och att göra dessa Bounty bites själv med endast fyra ingredienser är ju nästan för bra för att vara sant! En riktig toppen munsbit jag verkligen rekommenderar er att prova.
Dessutom är de no bake, dvs ingen bakning i ugn krävs och hur skönt är inte det i denna härliga sommarvärme!?

RECEPT
BOUNTY BITES ca 16 stycken
Ingredienser:
8 dl kokosflingor
ca 2 dl sötad kondenserad mjölk
300g mörk choklad
1 tsk kokosolja

Gör så här:
1. Blanda kokosflingor och kondenserad mjölk i en bunke till en fast och formbar massa. Rulla ca 16 stycken lika stora bollar och lägg på en bricka täckt med bakplåtspapper. Ställ in dem i frysen så att de får sätta sig en stund.
2. Hacka den mörka chokladen i mindre bitar. Smält chokladen sakta över vattenbad.
3. Blanda i kokosoljan i chokladen (det gör så att den blir lite tunnare och lättare att jobba med när bollarna ska doppas.
4. Ta ut kokosbollarna ur frysen och doppa dem i den mörka chokladen, låt det rinna av och lägg sedan tillbaka på bakplåtspappret på ”tork”, strö över lite kokosflingor på toppen innan de stelnat.
5. Låt stå en stund i kylskåp innan servering. Förvars i kylskåp.

Leave a Reply

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *