De är precis exakt så goda som de ser ut, mjukseg brownie med bitar av Oreo och Dumle i, smarrigt är bara förnamnet!
RECEPT
BROWNIES MED DUMLE & OREO ger ca 16 bitar
Ingredienser:
250g mörk choklad
100g ljus choklad
175g smör
4 ägg
3 dl strösocker
2 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
1 dl kakao
1 paket Oreokakor
1 påse Dumle 220g
ev mörka chokladknappar
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175 grader. Klä en fyrkantig form (ca 20×20 cm) med bakplåtspapper.
2. Smält den mörka chokladen tillsammans med smöret i en kastrull. Smält den ljusa chokladen för sig långsamt i mikro eller kastrull. Låt svalna något och blanda sedan ner den ljusa chokladen i den mörka. Ställ åt sidan och låt svalna något.
3. Vispa ägg och socker vitt och fluffigt, blanda sedan ner chokladblandningen.
4. Tillsätt alla de övriga torra ingredienserna och rör om tills du har en jämn och fin smet. Häll ut halva smeten i formen och sprid ut delade Oreokakor och Dumle jämnt över kakan (spara några kakor och dumlebitar att lägga på efter gräddning). Fyll på med resten av browniesmeten ovanpå. Grädda mitt i ugnen ca 25 minuter.
5. Direkt när du tagit ut brownien ur ugnen, tryck ner delade bitar av Oreo och dumle, eventuellt också strö över chokladknappar.
6. Låt brownien svalna helt innan du skär upp den i bitar.
Hej!
Kan man frysa denna kakan?
Hej!
Jag har inte testat men det bör inte vara några problem 🙂