Tunna, perfekta pannkakor!
RECEPT ca 4 portioner
3 ägg
6 dl mjölk
0,5 dl filmjölk
2,5 dl vetemjöl
0,5 tsk salt
1 msk smält smör
smör till stekning
Gör så här:
1. Vispa äggen med filmjölken och hälften av mjölken.
2. Tillsätt vetemjöl och salt, blanda till en slät smet. Rör sedan ner resten av mjölken och det smälta smöret.
3. Stek pannkakorna, använd ca 1 dl till varje lagg.
4. Servera med färska bär och ev vispad grädde eller vaniljglass.
