Klassiska, mjuksega kolakakor med vit choklad
RECEPT
KOLAKAKOR MED VIT CHOKLAD ca 40 stycken
Ingredienser:
200g smör
1½ dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
1 dl ljus sirap
5½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
200g vit choklad
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Blanda upp smör, strösocker, vaniljsocker och sirap i en bakmaskin eller med elvisp med degkrokar.
3. Ha sedan i resten av de torra ingredienserna och blanda väl till en deg.
4. Grovhacka chokladen och blanda in den i degen.
5. Dela degen i fyra lika delar och rulla ut längder och lägg på en plåt, platta till längderna något.
6. Grädda i mitten av ugnen ca 10-15 minuter.
7. Snitta kakorna omedelbart efter de kommit ut från ugnen och låt sedan svalna helt på plåten.
