Mjuka Kakor,  Muffins

Hallonmuffins med vit choklad

RECEPT ca 10 muffins
Ingredienser:
2 ägg
2 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
1½ tsk bakpulver
3 dl vetemjöl
50g smör
1½ dl mjölk
100g hallon
100g vit choklad

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 200 grader. Placera ut muffinsformar i en muffinsplåt (eller vanlig plåt).
2. Smält smöret i en kastrull. Hacka den vita chokladen i mindre bitar.
3. Vispa upp ägg och strösocker vitt och fluffigt med elvisp.
4. Blanda de torra ingredienserna i en annan bunke. Tillsätt det smälta smöret och mjölken. Till sist rör du ner ägg- och sockersmeten.
5. Vänd försiktigt ner hallon och vit choklad i smeten.
6. Fyll muffinsformarna till ca 2/3-delar.
7. Grädda mitt i ugnen ca 20 minuter.

Leave a Reply

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *